Häufige Fragen
Herkunft, Röstung, Frische, Versand und Bezahlung.
Woher kommt der Kaffee von Ethera?
Ethera ist ein Single Origin aus Äthiopien: 100 % Arabica aus dem äthiopischen Hochland, ohne Mischung mit anderen Herkünften.
Wie ist der Kaffee geröstet?
Mittel (Medium Roast). Er eignet sich damit für Espresso ebenso wie für Filter, French Press oder Bialetti.
Welche Grössen gibt es?
250 g, 500 g und 1000 g – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen.
Ganze Bohne oder gemahlen?
Ganze Bohnen bleiben länger aromatisch; mahlen Sie am besten direkt vor der Zubereitung. Gemahlenen Kaffee empfehlen wir, wenn Sie keine Mühle haben – aufbrauchen innert zwei bis drei Wochen nach dem Öffnen.
Wie lagere ich den Kaffee?
Verschlossen, trocken, kühl und lichtgeschützt – nicht im Kühlschrank. Die Packung ist wiederverschliessbar.
Wie schnell wird geliefert?
Wir versenden mit der Schweizerischen Post, in der Regel innert 1–3 Werktagen nach Bestätigung Ihrer Bestellung. Die Versandkosten nennen wir Ihnen mit der Bestätigung.
Wie kann ich bestellen?
Per WhatsApp oder über das Anfrageformular auf der Produktseite. Wählen Sie Grösse und Mahlgrad – wir bestätigen Ihnen Lieferung und Zahlung persönlich.
Gibt es Konditionen für Firmen?
Ja. Für Cafés, Restaurants, Büros und Wiederverkäufer erstellen wir Angebote nach Menge und Lieferrhythmus.
Was bedeutet «Single Origin»?
Der Kaffee stammt aus einem einzigen Herkunftsland – bei Ethera ausschliesslich aus Äthiopien. Er wird nicht mit Bohnen aus anderen Ländern gemischt, so bleibt der Charakter der Herkunft erkennbar.
Welcher Mahlgrad passt zu welcher Zubereitung?
Fein für Espresso, mittelfein für die Bialetti, mittel für Filterkaffee, grob für French Press und Cold Brew. Für türkischen Kaffee braucht es pulverfein gemahlenen Kaffee.
Für welche Kaffeemaschinen eignet sich Ethera?
Für Siebträger und Vollautomaten (als ganze Bohne), für Filtermaschinen und Handfilter sowie für French Press und Bialetti. Kapseln bieten wir nicht an.
Wie viel Koffein enthält Ethera?
Ethera ist 100 % Arabica. Arabica enthält etwa 1,2–1,5 % Koffein und damit rund halb so viel wie Robusta. Wie viel in der Tasse landet, hängt von Menge und Zubereitung ab. Eine entkoffeinierte Variante bieten wir nicht an.
Wie lange bleibt der Kaffee frisch?
Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert behält er sein Aroma mehrere Monate. Nach dem Öffnen geniessen Sie ganze Bohnen am besten innert drei bis vier Wochen, gemahlenen Kaffee innert zwei bis drei Wochen.
Kann ich Kaffee einfrieren?
Ja, wenn Sie einen Vorrat länger lagern möchten: portioniert und luftdicht verpackt. Portionen verschlossen auftauen lassen, damit sich kein Kondenswasser bildet, und nicht wieder einfrieren. Den Kühlschrank meiden – dort nimmt Kaffee Feuchtigkeit und Gerüche auf.
Wohin liefern Sie und was kostet der Versand?
Wir liefern mit der Schweizerischen Post in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein. Die Versandkosten hängen von Gewicht und Menge ab; wir nennen sie Ihnen mit der Bestätigung, bevor Sie bezahlen.
Wie bezahle ich meine Bestellung?
Es gibt keine Online-Zahlung auf der Website. Nach Ihrer Anfrage bestätigen wir Ihnen Preis, Versandkosten und Zahlungsweg persönlich. Firmenkunden beliefern wir auf Rechnung.